Samstag, 22. März 2014

Erdbeer-Schoko-Tarte (ohne Sünde) ♥

Halllo meine Lieben,

Heute mal wieder ein Rezept ☺ Da ich aktuell eine Fitness-Challenge mache, ernähre ich mich vegan und verzichte auf Zucker und Weizenmehl. Das macht das ganze nicht einfacher, aber ich habe trotzdem einen superleckeren Kuchen gebacken und ja ohne Mehl, Zucker und tierische Produkte. Vielleicht sieht man so mal, dass man bei veganer Ernährung auf absolut nichts verzichten muss und genauso schlemmen kann wie ein ''Omni''. Außerdem ist der Kuchen im weitesten Sinne gesund, er hat zwar durch die Nüsse sehr viele Kalorien, aber in dem Sinne ''gute'' Kalorien und so hat der Kuchen auch sehr viel Eiweiß.Hier das Rezept:




|ZUTATEN|

Für den Boden:
200g Cashewkerne
200g gemischte Nüsse (zB von Aldi)
200g Datteln
Prise Salz

Für die Füllung:
200g Cashewkerne
100g Datteln
6 TL Backkako (ohne Zucker)
Mark einer Vanilleschote
4 TL Erdnussbutter
ca. 300ml Wasser

Für den Belag:
frische Erdbeeren
vegane dunkle Schokolade

|ZUBEREITUNG|

1. Erhitzt als erstes den Backofen auf 200°. Für den Boden müsst ihr zunächst die Cashewkerne und die Nussmischung im Mixer zu einem ''groben Mehl'' mahlen. Dann gebt die Datteln und die Prise Salz hinzu und mixt erneut bis ein klebriger Teig entsteht. Diesen gebt ihr nun in eine Springform, die ihr zuvor mit Backpapier ausgelegt habt. Ihr müsst den Teig an den Rändern leicht hochziehen, damit ihr später die Füllung einfüllen könnt. Dann backt ihr den Boden für 10-20min. Er sollte leicht goldbraun sein und lasst ihn anschließend auskühlen.

2. Während der Boden im Backofen ist, könnt ihr schon einmal mit der Füllung weitermachen. Dazu mixt ihr alle Zutaten für die Füllung im Mixer, bis die Masse ungefähr die Konsistenz von Nutella hat. Diese gebt ihr dann auf den erkalteten Boden und stellt den Kuchen für mindesten 2 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.

3. Zum Schluss gebt ihr die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren oben drauf und verziert den Kuchen so wie es euch gefällt. Natürlich lässt sich der Kuchen auch mit jedem anderen Obst machen!

Guten Appetit!

Eure L. ♥

Dienstag, 18. März 2014

Der (modische) Frühling kommt ☼

Hallo meine Lieben!

Da mein Kleiderschrank''leider'' nicht mehr viel passende Kleidung für wärmere Tage bietet, musste ich einiges neu bestellen. 2 Maxikleider und einen Trenchcoat habe ich mir schon angeschafft und jetzt habe ich bei H&M nochmal zugeschlagen. Den Großteil meiner Frühjahrsgarderobe werde ich mir aber Mitte April kaufen, da dann endlich wieder Glamour Shopping Week ist. Das habe ich mir bestellt:

Den Bikini

Das T-Shirt
Das Kleid

Das Top
Der Rock

Das Top
Dann hoffe ich mal, dass bald wieder die Sonne scheint ☼
Eure L ♥

Montag, 17. März 2014

Konzerte: The Pretty Reckless/ Fallout Boy & Editors

Hallo meine Lieben!

Ich war in letzter Zeit endlich mal wieder auf Konzerten und zwar war ich zum einen am 07.03.14 auf einem Fallout Boy-Konzert im Palladium in Köln, bei dem ich aber nur wegen der Vorband war: The Pretty Reckless. Ich bin ein riesen Fan von ihrer Musik und vorallem von der Frontsängerin Taylor Momsen. Ich habe alle CDs von ihnen und warte schon seit langem auf eine Gelegheit sie endlich live zu sehen. Die Band hat alles gehalten was ich mir versprochen hatte, nur fand ich es schade, dass sie ''nur'' 40 Minuten gespielt haben. Sie sah toll aus, hat ihre Extensions mittlerweile rausgenommen und war mit einer Lederleggins und einem Bandtop bekleidet. Auch Fallout Boy im Anschluss haben mich positiv überrascht. Wir haben uns noch 5 Lieder von ihnen angehört und vorallem die alten Songs fand ich richtig gut! Hier eine kleine Bilder- und Videoflut:

















Letzten Samstag war ich dann mit meiner besten Freundin beim Editors-Konzert im Ringlokschuppen in Bielefeld. Die Karte hat meine Freundin mir zum Geburtstag geschenkt und es war das beste Geschenk, was ich mir vorstellen kann. Es war einfach unglaublich! Wir standen in der ersten Reihe, direkt vor Tom Smith dem Frontsänger, und das Konzert war einfach extrem intensiv. Die Band ist einfach meine absolute Lieblingsband und ich kann jeden Song bis auf das letzte Wort auswendig und war auch schon zig Mal auf Konzerten von ihnen, aber keins war wie das Samstag. Zur Krönung habe ich noch ein Plectrum von Tom bekommen und eine original Setlist. Ein perfekter Abend mit Rebecca und Jessi, die wir dort getroffen haben. See you Editors, hopefully at Rock am Ring next time ♥ Auch hier einige Bilder und Videos:

Vorband : Paon aus Belgien











Frühstück nach so einem unglaublichen Konzert ♥











Eure L ♥

Sonntag, 16. März 2014

Immer wieder Sonntags

|Gesehen| Skifliegen, Olympia, GNTM, Bachlor, Wer wird Millionär, Vampire Diaries, Sherlock
|Gelesen| neue Glamour, Womans Health, Shape und Chroniken der Unterwelt
|Gehört| Editors und das neue Pretty Reckless Album
|Getan| In letzter Zeit sehr viel: Geburtstag gefeiert, auf Konzerten gewesen(mehr dazu morgen), um Minijobs gekümmert, viel Sport, Umzug geplant, Karneval gefeiert, ein Fotoshooting gehabt
|Gegessen| Leider die letzten beiden Monate sehr ungesund, was sich auch direkt bemerkbar gemacht hat. Ab morgen startet mein neues Projekt, dazu berichte ich aber auch noch hier auf der Seite!
|Getrunken| Literweise Tee und Wasser, Kaffee, Smoothies
|Gedacht| Es ist im Moment einfach alles perfekt!
|Gefreut| Über meine neuen beruflichen Chancen, meine neue Wohnung und mein neues Fahrrad, auf die Zukunft
|Gelacht| mit meiner besten Freundin, mit meiner Familie beim Fotoshooting, bei Sherlock
|Geärgert| das ich schon wieder mein ganzen Leben in Kisten packen muss, über eine sehr kurzfristige Absage, die mich viel Zeit gekostet hat
|Gewünscht| Das alles so wird wie ich mir das vorstelle!
|Gekauft| einen neuen Fernseher, DVDs, Sportklamotten, CDs
|Geklickt| Jobbörse, Ikea, LKW-Seiten, Amazon, H&M, Gina Tricot, Blogs

Karneval


Aussicht von meiner neuen Arbeit

Konzert ☻


Düsseldorf


Sport, Sport, Sport...

Vorher...
...nachher!

Sport ist Mord :(



Konzert ♥

Hirse mit Gemüse

Emma ♥

Erdbeeren schmecken einfach schon !

Joggen bei Traumwetter ☼

Ordentlich Kalorien verbrannt und dafür belohnt ☺

Großartig!

Jetzt steht den Radtouren nichts mehr im Weg!


Joggen - Nachhilfe - Joggen ☼
 Nachdem ich jetzt länger nicht gebloggt habe versuche ich es jetzt wieder etwas regelmäßiger. Morgen kommt der nächste Post zu meinen letzten Konzerten ☺

Liebe Grüße
L ♥